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​Ingredientes

Crepes
• 1 taza de MEZCLA LISTA PARA PANCAKES, CREPES Y WAFFLES HAZ DE OROS
• 1 y ½ tazas de LECHE

Relleno

• 350 gramos de COBERTURA DE CHOCOLATE DE LECHE
• 200 gramos de LECHE CONDENSADA
• 12 FRESAS maduras cortadas en rodajas
• 3 BANANOS cortados en rodajas

Preparación

Con un batidor de alambre o un tenedor,
batir la leche y la mezcla lista para crepes hasta que obtenga buena consistencia sin grumos.

Con un cucharón verter ¼ de taza de la mezcla en un sartén antiadherente caliente (ligeramente engrasado). Distribuir la mezcla por el sartén hasta lograr una capa muy delgada. Darle la vuelta cuando el borde esté ligeramente dorado. Cocinar por un  minuto más.

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Para el relleno, derretir la cobertura de chocolate a baño María. Cuando esté completamente derretida, retirar del fuego y adicionar la leche condensada y revolver muy bien. Armar los crepes rellenándolos  con  chocolate, las fresas y el banano. Acompañar con helado de vainilla.

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Barquitos de Crepe

Porciones: Para 6 Crepes