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Ingredientes
• 1 paquete de MEZCLA LISTA PARA BROWNIES HAZ DE OROS
• 1 litro de HELADO DE VAINILLA
• 150 gramos de ALMENDRAS picadas
• 175 gramos de MARGARINA
• 2 HUEVOS
• 7 cucharadas de AGUA
Para la salsa de caramelo
• 350 gramos de LECHE CONDENSADA
• 1 taza de AGUA
• 5 cucharadas de MANTEQUILLA
Preparación
Brownie
Derretir la margarina, cuando esté bien caliente, agregar la mezcla lista para brownies Haz de Oros. Mezclar con un tenedor hasta que se incorporen completamente los dos ingredientes. Agregar los huevos, el agua y revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Verterla en un molde engrasado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 350º F (180º C), durante 35 minutos aproximadamente. Retirar del horno, dejar enfriar y cortar en cubos pequeños. a fuego bajo. Revolver constantemente con una cuchara de palo para evitar grumos. Cocinar hasta que espese y adquiera un color caramelo. Agregar la mantequilla y bajar el calor a fuego lento. Adicionar el agua y revolver hasta que se incorpore por completo. Esta salsa se debe consumir al momento.
Salsa de Caramelo
Calentar en una olla pequeña la leche condensada.
Armar las copas colocando capas de cubos de brownie, salsa de caramelo tibio, helado y almendras.
Comentarios
Parfait de Brownie
Porciones: Para 10 Copas