Ponquecitos

Precalentar el horno a 325º F (163º C). Preparar la Mezcla Lista para Tortas DOÑA TORTA de acuerdo con las indicaciones del empaque. Colocar los capacillos en cada uno de los moldes. Si no se van a utilizar los capacillos, se deben engrasar y enharinar los moldes. Rellenar las dos terceras partes de los moldes con la mezcla. Hornear por 20 minutos o hasta que al insertar un palito, éste salga seco.



Glaseado

Batir  en un recipiente el queso crema, la mantequilla, la leche y la esencia de vainilla con la batidora hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Añadir poco a poco el azúcar glass hasta que se incorporen bien los ingredientes y el glaseado tenga buena contextura. Teñir con el colorante. Aplicar el glass con una manga de boquilla gruesa  o cuidadosamente con espátula.