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esta deliciosa receta

​Ingredientes

• 1 paquete de TORTILLAS DE MAÍZ PANCHO VILLA
• 1 taza de ACEITE CANOLA LIFE
• 1 y ½ libras de CAMARONES limpios
• 1 taza de SOUR CREAM
• El jugo de 1 LIMÓN
• 1 AGUACATE
• 1 taza de LECHUGA BATAVIA cortada en julianas
• SAL al gusto



Salsa pico de Gallo
• 2 cucharadas de CILANTRO finamente picado
• 3 TOMATES CHONTOS maduros pelados, sin semilla y picados en pequeños cubos
• 1 CEBOLLA CABEZONA finamente picada
• El jugo de 1 LIMÓN
• AJÍ al gusto
• SAL al gusto

Preparación

Freír las tortillas en aceite caliente hasta que estén crocantes. Escurrir en papel absorbente y reservar.Hervir los camarones durante cinco minutos, colar y dejar enfriar. Reservarlos en un recipiente que esté sobre cubos de hielo. Aparte mezclar el sour cream, el cilantro, el zumo de limón y la sal al gusto si hace falta, tener en cuenta que el sour cream viene con sal. Escurrir los camarones y mezclarlos con la salsa.



Cortar el aguacate en  rebanadas pequeñas y rociar con un poco de zumo de limón. Armar las tostadas sobre una tortilla con una capa de lechuga, abundantes camarones, salsa pico de gallo y los cascos de aguacate.



Salsa pico de gallo

Mezclar en un tazón todos los ingredientes, tapar y reservar hasta el momento de servir.

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Porciones: Para 10 Tostadas.

Tostadas Marineras